Mięso umyć, osuszyć, rozbić tłuczkiem przez folię. Oprószyć solą i pieprzem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem.
Na 1 łyżce oliwy podsmażyć drobno posiekaną cebulę i startą na tarce o dużych oczkach pieczarkę. Wymieszać z ugotowaną kaszą i żółtym serem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
Zimny farsz wyłożyć na mięso, wyrównać i zwinąć w roladę. Zawiązać nitką kuchenną, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, oprószyć pieprzem i mieloną papryką. Skropić pozostałą oliwą, przykryć i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 30-40 minut w temperaturze 190 stopni.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz