W dużym garnku rozpuścić masło, dodać kumin, kolendrę i przepuszczony przez praskę czosnek i lekko podsmażyć. Zalać bulionem. Dodać soczewicę, gotować pod przykryciem na małym ogniu. Ziemianki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę, dorzucić do bulionu.
Cebulę przekroić w pół i opalić na ogniu, następnie dodać do bulionu. Marchew umyć obrać i pokroić, również dodać do zupy. Od tego momentu gotować jeszcze 20 minut, na koniec dorzucić opłukany szpinak i przykryć pokrywką i zagotować. Ściągnąć zupę z ognia. Podawać ze śmietaną i świeżymi ziołami.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz