Paprykę blanszować w osolonej wodzie, ostudzić, oczyścić z nasion i pokroić w słupki.
Mięso pieczone pokroić w kostkę.
Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki.
Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Śliwki osączyć z zalewy, pokroić na połówki.
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać ryż. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Jogurt wymieszać z musztardą i oliwą, połączyć z posiekanym szczypiorkiem, polać sałatkę.
Dodaj komentarz