Składniki:

  • 250 g cielęciny bez kości
  • 6 grzybów mun
  • 20 g kiełków fasoli mung
  • papier ryżowy
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 2 cebule
  • 1 sos słodko pikantny chili
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej
  • 5 łyżek oleju

Przygotowanie

Krok 1

Mięso dokładnie myjemy i dwa razy mielimy w maszynce. Grzybki mun zalewamy wrzątkiem i moczymy 20 minut, a następnie odlewamy wodę, kroimy a następnie dodajemy je do mięsa.



Krok 2

Do mięsa i grzybów dodajemy kiełki fasoli mung, sos sojowy, paprykę, sól i pieprz. Wyrabiamy farsz. Papier ryżowy moczymy przez chwilę w wodzie, aby zrobił się miękki i układamy na blacie.



Krok 3

Na papier wykładamy 1 łyżkę stołową farszu i zawijamy sajgonki. Najpierw farsz przykrywamy, a następnie zaginamy rogi. Zawijamy. Sajgonki smażymy na oleju na złocisty kolor.



Wskazówki

Sajgonki podajemy z sosem słodko pikantnym chilli.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia azjatycka #Okoliczności #Przekąska #Smażone #Kolacja dla przyjaciół #Kolacja dla dwojga #cielęcina #Imprezy #Sos sojowy

Dodaj komentarz

Zaloguj żeby dodać komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Recipe image

Szybkie tortille z gęsiną
Recipe image

Risotto z pieczarkami
Recipe image

Wegetariańska pasta z buraków, siemienia lnianego i czosnku
Recipe image

Pad thai z krewetkami

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.

Produkty Kontakt Polityka prywatności Regulamin