Brokuły umyć i podzielić na różyczki. Nastawić wodę w garnku, posolić. Gdy woda się zagotuje, wrzucić brokuły i gotować je przez 3-4 minuty. Odcedzić.
Ugotować na twardo jajka.
Boczek pokroić w cienkie plasterki, a następnie na kilkucentymetrowe kawałki. Podsmażyć boczek na rumiano z obu stron. Zdjąć na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Na dużym talerzu ułożyć różyczki brokułu, jajka pokrojone na ćwiartki oraz usmażony boczek.
Przełożyć jogurt naturalny do miseczki. Dodać łyżkę oliwy, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz świeżo zmielony pieprz. Dokładnie wymieszać, a następnie polać sosem sałatkę.
Posypać płatkami migdałów.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz