Bagietkę przekrój na pół i posmaruj masłem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190°C i piecz przez 5 minut, aż bagietka się przypiecze i będzie mieć brązowo-złocisty kolor. Upieczoną bagietkę wyjmij z piekarnika, pokrój w kostkę i odstaw do wystudzenia.
Krewetki obierz z pancerzy, zostawiając sam ogonek. Usuń również cienkie, ciemne jelito biegnące wzdłuż krewetki. Oczyszczone krewetki wymieszaj z sokiem z cytryny, drobno posiekanym czosnkiem oraz szczyptą soli i pieprzu. Odstaw na 15 minut. Na patelni rozgrzej olej, przełóż krewetki i smaż przez 2 - 3 minuty z obu stron. Zdejmij z patelni i przestudź.
Filet anchovis pokrój na drobne kawałki, wymieszaj go z pozostałymi składnikami dressingu i zblenduj całość na gładki sos. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Sałatę umyj w zimnej wodzie, osusz i porwij na niewielkie kawałki. Jajka ugotuj na twardo i wystudź.
Do miski przełóż sałatę, dodaj krewetki, pokrojone jajko i bagietkę. Tuż przed podaniem polej dressingiem, a na koniec posyp tartym serem Jantar. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz