Zupa chrzanowa z jajkiem

Składniki:

• 1 łyżka masła Łaciate
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki chrzanu
• 150 ml śmietanki UHT Łaciata 18%
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 2 jajka

Bulion:

• 1,5 l wody
• 150 g wędzonych kości wieprzowych
• 1 łyżka soli
• 1 liść laurowy
• 2 kulki ziela angielskiego