Przygotować sos: czosnek drobno posiekać. Wymieszać w miseczce z jogurtem naturalnym, majonezem, musztardą i sokiem z cytryny. Posolić i popieprzyć do smaku.
Wszystkie warzywa umyć i osuszyć. Marchewkę obrać i zetrzeć na małych oczkach tarki. Rzodkiewki pokroić w cienkie słupki, paprykę w drobną kostkę, a pomidorki przekroić na pół.
Na dole dużego słoika umieścić sos. Następnie wsypać dokładnie odsączoną kukurydzę. Kolejno wkładać: paprykę, rukolę, marchewkę, pomidorki, rzodkiewkę, szpinak. Całość posypać czarnym sezamem. Zakręcić i odstawić do lodówki.
Przed podaniem wymieszać, przechylając słoik, aby sos równomiernie się rozprowadził. Przełożyć na talerz.
Dodaj komentarz