Sałatka z brązowym ryżem, łososiem i selerem naciowym

Krok 1

Ryż brązowy wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować przez 30 minut. Odcedzić, a gdy przestygnie, przełożyć do miski.

Krok 2

Wędzone brzuszki z łososia oddzielić ze skóry i ości. Dodać do ryżu.

Krok 3

Dodać paprykę czerwoną pokrojoną w średniej wielkości kostkę.

Krok 4

Seler naciowy oczyścić i pokroić w cienkie plasterki. Dodać do reszty składników.

Krok 5

Dodać również odsączony z zalewy groszek konserwowy oraz oczyszczone i porwane na połówki liście szpinaku.

Krok 6

Do oliwy z oliwek wsypać sos sałatkowy i dokładnie wymieszać, a następnie połączyć z sałatką. Przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.