Gotowane buraki są pyszną przekąską, którą możemy dodać do sałatki lub innych potraw. Doskonale komponują się z fasolką, a jeżeli nie możecie zdecydować, który kolor fasoli wybrać, dodajcie obie.
Danie: Kolacja, Sałatki
Osób: 4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Wegetariańskie
Od buraczków odkrawamy oba końce, obieramy ze skórki i gotujemy w wodzie przez około 40 minut, a po upływie tego czasu sprawdzamy czy są miękkie widelcem.
Teraz odcedzamy fasolę i płuczemy ją pod woda, zostawiamy chwilę żeby odsiąknęła. Kiedy buraczki są już gotowe, ostygły, kroimy je na części.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i dodajemy kilka łyżeczek miodu, orzeszki oraz pietruszkę.
Dodaj komentarz