Fasolkę namoczyć na kilka godzin, a najlepiej na noc, następnie ugotować, osączyć, ostudzić. Jajka ugotowane na twardo, obrać i razem z ogórkami pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać, pieczarki osączyć i pokroić.
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać pokrojone kabanosy. Połączyć z majonezem, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Sałatkę odłożyć na pół godziny. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Sałatkę podawać z dodatkiem pieczywa.
Dodaj komentarz