Aby szybko i sprawnie wykonać sałatkę musimy odpowiednio rozłożyć przygotowywanie poszczególnych składników w czasie. Najpierw obieramy, kroimy na drobne części ziemniaki i wrzucamy je do osolonej, wrzącej wody na około 20 minut.
Nastawiamy piekarnik na 200 stopni. Po 10 minutach gotowania ziemniaków, wstawiamy do piekarnika rybę. Dorsz będzie szybko gotowy w takiej wysokiej temperaturze i zachowa swoją soczystość.
Teraz wystarczy odcedzić ziemniaki, dodać do nich upieczone i rozdrobnione polędwiczki oraz szpinak. Kiedy te składniki znajdują się razem w misce wystarczy pokroić paprykę, wykrawając z niej środek, obrać i rozdrobnić pomarańcze.
Całość mieszamy ze sobą, przyprawiamy zmielonym i dekorujemy niezmielonym pieprzem.
Dodaj komentarz