Sałatka z grzybami leśnymi z pomidorami i sałatą

Sezonowe sałatki to najlepsze co możemy czerpać z natury. Leśne grzyby to produkty, które chociaż raz w roku powinniśmy zastosować w naszej kuchni. Sałatka jest bardzo aromatyczna.

Danie: Kolacja, Sałatki,

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Wegetariańskie

Danie: Kolacja, Sałatki,

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Wegetariańskie


Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Składniki:

  • 400 g grzybów leśnych
  • 1 sałata lodowa
  • 4 pomidory
  • 4 łyżki oliwy z oliwek/oleju rzepakowego
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

Krok 1
Przygotuj miskę na sałatkę. Pomidory opłucz pod bieżącą wodą, grzyby dokładnie oczyść i umyj.                                   

Krok 2
Liście sałaty porwij na małe kawałki, pomidory pokrój w kostkę i wrzuć do miski.

Krok 3
Wyczyszczone i umyte grzyby przekrój na połówki lub ćwiartki w zależności od ich wielkości. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek lub olej rzepakowy i wrzuć grzyby. Pamiętaj, żeby przemieszać je tylko od czasu do czasu. Pod koniec smażenia, gdy grzyby zmiękną i nabiorą koloru dopraw je solą i pieprzem.

Krok 4
Usmażone grzyby dodaj do miski z sałatą i pomidorami. Całość dopraw jeszcze raz solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Wskazówki

Ze względu na smażone grzyby polecamy sałatkę przygotować przed podaniem, aby grzyby były ciepłe.

Komentarze

0 opublikowane komentarze

Wyślij przepis