Sałatka z grzybami leśnymi z pomidorami i sałatą

5.00
Oceń przepis:
Czas

Do 30 min

Poziom trudności

Łatwe

Porcje

4

Wegetariańskie

Składniki

Składniki:

400 g grzybów leśnych

1 sałata lodowa

4 pomidory

4 łyżki oliwy z oliwek/oleju rzepakowego

sól

świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

Krok 1
  • Przygotuj miskę na sałatkę. Pomidory opłucz pod bieżącą wodą, grzyby dokładnie oczyść i umyj.                                   
Krok 2
  • Liście sałaty porwij na małe kawałki, pomidory pokrój w kostkę i wrzuć do miski.
Krok 3
  • Wyczyszczone i umyte grzyby przekrój na połówki lub ćwiartki w zależności od ich wielkości. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek lub olej rzepakowy i wrzuć grzyby. Pamiętaj, żeby przemieszać je tylko od czasu do czasu. Pod koniec smażenia, gdy grzyby zmiękną i nabiorą koloru dopraw je solą i pieprzem.
Krok 4
  • Usmażone grzyby dodaj do miski z sałatą i pomidorami. Całość dopraw jeszcze raz solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Wskazówki

  • Ze względu na smażone grzyby polecamy sałatkę przygotować przed podaniem, aby grzyby były ciepłe.

Komentarze

Opublikowane komentarze: 0