Pierś z kurczaka dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Rozgrzać na patelni łyżkę oliwy, wrzucić mięso, oprószyć przyprawą do kurczaka i smażyć kilka minut. Zdjąć na ręcznik papierowy.
Kaszę jaglaną ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i przełożyć do miski.
Pora dokładnie oczyścić, pokroić w półplasterki i dodać do kaszy.
Usmażonego kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i dodać do reszty składników.
Dodać również pokrojoną w kostkę paprykę konserwową oraz oliwki pokrojone na połówki. Wymieszać wszystkie składniki.
Do oliwy dodać sos sałatkowy i dokładnie wymieszać. Połączyć z sałatką. Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem.
Dodaj komentarz