Buraka dokładnie umyć, a następnie zawinąć w folię aluminiową i piec przez 60 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C z termoobiegiem. Zostawić do przestygnięcia, a później obrać i pokroić w drobną kostkę.
Kaszę jaglaną gotować 15 minut w osolonej wodzie, odcedzić i zostawić do ostygnięcia.
Mozzarellę oraz ogórki pokroić w kostkę i dodać do buraka.
Dodać również wystudzoną kaszę i liście szpinaku porwane na mniejsze kawałki.
Sos francuski wymieszać dokładnie z oliwą i świeżo zmielonym pieprzem. Połączyć sos z sałatką.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz