Plastry schabu delikatnie rozbić, posypać solą, pieprzem, papryką, majerankiem i odstawić na 30 minut.
Po tym czasie schab obsmażyć. Plastry schab wyjąć z patelni. Do pozostałego tłuszczu wlać bulion, dodać chrzan i całość wymieszać.
Śmietanę połączyć z mąką i dodać do bulionu. Całość dokładnie i szybko wymieszać.
Gdy sos zgęstnieje włożyć plastry schabu i dusić pod przykryciem 25 minut. Schab podawać posypany posiekanym koperkiem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz