Schab pokroić w plastry. Rozbić tłuczkiem do mięsa z obu stron i doprawić z obu stron przyprawami. Moczyć w mleku. Jajka wbić do głębokiego talerza, wlać 4 łyżki zimnej, przegotowanej wody i lekko ubić widelcem. Schab panierować w kolejności: - obsypujemy mąką - maczamy w jajku - obsypujemy bułka tartą. Maczanie w jajku i osypywanie bułka tartą można powtórzyć, wtedy panierka będzie bardziej chrupiąca. Rozgrzać na patelni smalec i smażyć schabowe z obu stron na złoty kolor.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz