Sernik czekoladowy

Ciasto:

• 0,5 kostki masła
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1½ szkl. mąki
• ¼ szkl. cukru
• 1 opak.cukru waniliowego
• 2 żółtka

Masa serowa:

• 1,30 kg sera białego
• 700 ml jogurtu greckiego
• Szczypta soli
• 50 g rodzynek
• 10 jajek + 2 białka
• 6 łyżek mąki
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 0,5 tabliczki czekolady deserowej białej
• 1,5 szkl. cukru

Dodatkowo:

• Czekolada gorzka
• Czekolada deserowa biała
• Wiórki z białej, mlecznej czekolady