Sernik kokosowy

Ciasto:

• 250 g mąki pszennej ,
• 100 g cukru,
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 i ½ łyżki kakao,
• 120 g masła ekstra Mazurski Smak,
• 1 żółtko,
• 3 łyżki śmietany Łaciata 18%

Masa serowa:

• 1 kg twarogu Mazurski Smak,
• 100 g masła ekstra Mazurski Smak,
• 1 i ¼ szklanki cukru,
• 5 jajek,
• 250 ml śmietanki Łaciata 30%,
• 2 łyżki mąki pszennej ,
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
• 100 g wiórków kokosowych

Dodatkowo:

• Cukier puder do oprószenia