Sernik na zimno z malinami

BISZKOPT

• -4 jajka,
• -0,5 szkl mąki pszennej tortowej,
• -1 łyżka mąki ziemniaczanej,
• -pół łyżeczki proszku do pieczenia,
• -0,5 szkl cukru,
• -1,5 łyżki kakao

WARSTWA SEROWA I

• -500g sera z wiaderka,
• -250ml śmietanki 30% Łaciata,
• -3/4 szkl cukru pudru,
• -150ml wrzącej wody,
• -1,5 łyżki żelatyny,
• -1 szkl mleka w proszku Łaciate (250ml)

WARSTWA SEROWA II

• -500g sera z wiaderka ,
• -250ml śmietanki łaciatej 30%,
• -3/4 szkl cukru pudru,
• -150ml wrzącej wody,
• -1,5 łyżki żelatyny,
• -2 łyżki kakao,
• -1 szkl mleka w proszku łaciate (250ml)

GALARETKA

• -2 galaretki malinowe na pół litra wody,
• -500g malin,
• -750ml wrzątku