Herbatniki wrzucić do miski i rozdrobnić blenderem. Dolać roztopione, ostudzone masło oraz czekoladę. Składniki wymieszać. Dno małej tortownicy wyścielić papierem do pieczenia, po czym wyłożyć powstałą masę, formując zwarty spód.
Twaróg, mleko skondensowane, jajka, cukier wanilinowy oraz budyń zmiksować na masę o gładkiej konsystencji.
Na herbatnikowy spód w tortownicy wylać przygotowaną masę twarogową. Wierzch wyrównać.
Na masę serową wyłożyć jagody. W piekarniku umieścić naczynie z wodą. Sernik piec przez 60-75 min w temperaturze 160 stopni. Upieczone ciasto ostudzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Następnie ciasto schłodzić w lodówce, by stężało.
Dodaj komentarz