Serowe knedle z morelami

Składniki:

• 23 dag twarogu półtłustego Mazurski Smak,
• 1 jajko,
• ok. 1,5 szklanki mąki orkiszowej,
• 3 łyżki cukru,
• szczypta soli,
• 20 małych, słodkich moreli,
• cukier trzcinowy do posypania moreli,
• mąka do podsypania,
• woda do gotowania,
• sól,
• olej