Odkrawamy skórkę arbuza, pozbywamy się pestek i przekładamy do kielicha blendera. Miksujemy z bazylią i serkiem na gładką masę. Przekładamy do metalowej miski i wstawiamy do zamrażalnika na 4 godziny.
Co pół godziny wyciągamy i mieszamy masę, aby uniknąć powstania dużych lodowych kryształów.
Sorbet nakładamy rozgrzaną łyżka do lodów. Dekorujemy świeżą bazylią.
Dodaj komentarz