Sos gruszkowy z białym winem
Wytrawny sos owocowy o zdecydowanym smaku i aromacie soczystej gruszki. Idealny do ryżu, różnego rodzaju placków, racuchów czy naleśników, ale też do białego mięsa.
Osób: 2-4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Średnie
Wytrawny sos owocowy o zdecydowanym smaku i aromacie soczystej gruszki. Idealny do ryżu, różnego rodzaju placków, racuchów czy naleśników, ale też do białego mięsa.
Osób: 2-4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Średnie
Pokrojoną w kostkę gruszkę podsmażyć na maśle.
Po 3-5 minutach smażenia (najlepiej w momencie, gdy gruszka zacznie się rozpadać) dodać wino, miód, ocet winny, goździki, rozmaryn, pieprz i sól.
Gotować 1-2 minuty na małym ogniu, by smaki się połączyły.
Goździki i rozmaryn można wyjąć przed podaniem, bo zbyt długo pozostawione w sosie mogą zdominować swym aromatem smak gruszki.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz