Sos pieczarkowy na mięsie

Krok 1

Pieczarki dokładnie oczyścić i pokroić w dość cienkie plasterki.

Krok 2

Na patelni rozpuścić masło, wrzucić pieczarki i podsmażyć, aż puszczą sok. Przełożyć pieczarki do rondelka, zalać wywarem mięsnym.

Krok 3

Dodać paprykę słodką, posolić.

Krok 4

Dodać ogórka kiszonego pokrojonego w kostkę i dusić 2-3 minuty.

Krok 5

Śmietanę wymieszać z niewielką ilością sosu, aby się nie zważyła i dodać do rondelka.

Krok 6

Chleb razowy pokroić w drobną kostkę i wrzucić do sosu. Wymieszać i dusić, aż chleb się rozgotuje i zagęści sos.

Krok 7

Przyprawić danie świeżo zmielonym pieprzem.

Krok 8

Podawać na przykład z kaszą lub plackami ziemniaczanymi.