Grzyby dokładnie wypłukać i zalać dwiema szklankami wody. Zostawić na minimum 2 godziny.
Na patelni rozgrzać masło i oliwę. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć, aż się zeszkli.
Grzyby odsączyć z wody (wodę zachować), pokroić na kawałki, dodać do cebuli i podsmażyć przez chwilę.
Następnie przełożyć wszystko do garnka, wlać wodę z moczenia grzybów, dodać liście laurowe, ziele angielskie oraz sól. Gotować pod przykryciem przez 30 minut.
Dodać śmietanę i mąkę rozrobioną z niewielką ilością zimnej wody.
Dodać posiekaną natkę pietruszki, przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz