Kapustę czerwoną drobno poszatkować, wymieszać z solą, odcisnąć.
Por pokroić w pół krążki, sparzyć wrzącą wodą, osączyć.
Obrane jabłko zetrzeć na grubej tarce, ogórki pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Kapustę pekińską poszatkować. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, połączyć z majonezem, przyprawić do smaku, wymieszać.
Zamiast majonezu do surówki można dodać gęsty jogurt lub śmietanę w połączeniu z odrobiną musztardy i cukru.
Dodaj komentarz