Kapustę bardzo drobno posiekać lub zetrzeć na tarce jarzynowej, wymieszać z odrobiną soli, gdy zmięknie, odcisnąć.
Cebulę i ogórki pokroić w kosteczkę.
Jabłko, marchewkę i pietruszkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłko skropić sokiem z cytryny.
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, skropić oliwą z oliwek, doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać.
Dodaj komentarz