Na patelni rozgrzać masło, dodać przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę podsmażać. Dodać pomidory z puszki, gotować przez 5 minut co chwilę mieszając.
Jarmuż umyć, pozbyć się ogonków i dodać do sosu. Gotować przez 2 minuty. Wsypać odsączoną ciecierzyce, wymieszać. Wbić jajka i podsmażać pod przykrywka do czasu aż białka całkowicie się zetną. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem oraz posypać szczypiorkiem. Podawać z pieczywem.
Dodaj komentarz