Piersi z kurczaka umyj, oczyść i pokrój na około 8 części. Rozbij dosyć cienko (ale nie za bardzo, aby się nie rozpadały), posyp solą i pieprzem i odstaw do lodówki. W garnku rozpuść łyżkę masła. Czosnek przeciśnij przez praskę i podsmaż na maśle. Dodaj zamrożony szpinak. Przykryj i duś na średnim ogniu przez około 15 minut. Następnie zdejmij pokrywkę, aby nadmiar płynu odparował. Dopraw solą i pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Zdejmij z ognia i przestudź.Na kurczaka nałóż plasterek sera żółtego i masę szpinakową - zwijaj roladki . Jeśli potrzeba, możesz spiąć je wykałaczką. Posyp płatkami chilli. Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą. Włóż do niego roladki z kurczaka. Piecz pod przykryciem w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 20-25 minut, a potem jeszcze przez 5 minut bez przykrycia, aby się delikatnie przyrumieniły.
Podawaj z ulubionym makaronem :-)
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz