Pyszna letnia tarta. Jest prosta w przygotowaniu. Najlepiej smakuje mocno schłodzona. Możesz ją przygotować również z innymi sezonowymi owocami.
Danie: Podwieczorek
Osób: 6
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze
Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej posiekane zimne masło, cukier i żółtka, zagniatamy. Formujemy kulę i owijamy folią spożywczą. Wkładamy do lodówki na około 2 godziny.
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni C. Formę do tarty (ok 30 cm) smarujemy lekko masłem. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy tarte. Spód nakłuwamy widelcem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut.
Ser mascarpone wkładamy do miski, dodajemy cukier puder, cukier waniliowy i mieszamy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do masy cały czas mieszając.
Upieczony spód tarty studzimy.
Owoce myjemy i osuszamy. Na spód tarty wylewamy masę mascarpone. Układamy owoce. Wstawiamy do lodówki na parę godzin. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Dekorujemy listkami mięty.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz