Tort bezowy Dałkas (z masą kajmakową, orzechami włoskimi i daktylami)

Ciasto

• 2 blaty bezowe,
• -6 dużych białek,
• - 300g drobnego cukru,
• - 8 suszonych daktyli drobno posiekanych,
• ,
• Krem:,
• - 250g schłodzonego mascarpone,
• - 300ml schłodzonej Śmietanki Łaciata 30%,
• - 1 łyżka cukru pudru,
• - 150g masy kajmakowej z puszki,
• - pół szklanki posiekanych orzechow włoskich,
• - 10 suszonych daktyli posiekanych,
• Dodatkowo,
• - kakao do posypania,
• - orzechy i daktyle do dekoracji