Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli i pomału dodajemy cukier, następnie żółtka i mąki z proszkiem do pieczenia. Piec 40-45 minut 160-170 stopni.
Ugotować budyń według przepisu,jajka ubić na parze 10-15 minut potem zdjąć ubijać do ostudzenia.Masło miękkie utrzeć, dodawac masę zimną jajeczną i budyń, kakao.
Biszkopt przekroić na 3-4 krążki,kazdy skropić spirytusem i każdy obłożyć masą. Tort udekorować według uznania.
Biszkopt po upieczeniu mozemy upuścić 20 cm nad zimą
Polecam na kazde urodziny, Swieta, spotkanie. Smacznego.
Dodaj komentarz