Udka z indyka przyprawiamy solą, pieprzem, a następnie obsmażamy na maśle z obu stron.
Następnie dolewamy ok. 2 szklanki wody i całość dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem, aż mięso zmięknie, uzupełniając wodę w razie potrzeby. W garnku gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu.
Kiedy udka zmiękną, wyjmujemy je na talerz, a do wywaru z mięsa wlewamy śmietankę Łaciatą wymieszaną z łyżeczką mąki i posiekanym koperkiem. Całość zagotowujemy i doprawiamy.
Udka podajemy z sosem koperkowym i makaronem.
Dodaj komentarz