Pieczony udziec jagnięcy tym razem w podstawowej wersji, której charakter podkreśla jedynie czerwone wytrawne wino. Minimum składników i maksimum smaku.
Danie: Obiad
Osób: 6
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Udziec umieszczamy w rękawie do pieczenia i zalewamy winem. Rękaw zamykamy i umieszczamy w piekarniku, gdzie pieczemy go przez 1,5 godziny.
Po tym czasie rękaw lekko nacinamy i pieczemy kolejne 30 minut, aby wino lekko odparowało.
Udziec przed podaniem kroimy i podajemy z sosem z pieczenia.
Dodaj komentarz