Mięso dokładnie umyć.
Wymieszać oliwę z oliwek i musztardę z przyprawami, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekany koperek.
Wymieszać wszystkie składniki i natrzeć marynatą mięso.
Wstawić do lodówki na całą noc.
Następnie nagrzać piekarnik do 180°C, wstawić udka i piec około 50 minut.
Dodaj komentarz