Sos sojowy łączymy z octem winnym i przyprawiamy ziołami prowansalskimi.
Mięso kroimy w plastry, a następnie umieszczamy je w przygotowanej wcześniej marynacie.
Morele kroimy w ćwiartki, czosnek i cebule drobno siekamy i wszystko podgrzewamy na rozgrzanej olejem patelni, mieszając przez 3 minuty. Na patelnię kładziemy schab z marynatą. Całość smażymy do momentu, aż mięso zmięknie (w razie potrzeby podlewając wodą).
Danie podajemy na gorąco.
Danie podawać z ziemniakami i surówką.
Dodaj komentarz