Cukinie myjemy i ścieramy na dużych oczkach. Cebulę obieramy i również ścieramy.
Doprawiamy solą, odstawiamy na sitku na 15 minut, aby pozbyć się nadmiaru soku.
Starte warzywa przekładamy do większej miski. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni.
Do startych warzywa dodajemy starty czosnek, bułkę tartą, jajka, starty ser, posiekany szczypiorek i oliwę. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wszystko razem mieszamy.
Powstała masę wykładamy do niedużej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok. 30 minut.
Dodaj komentarz
1 opublikowane komentarze
KuchniaMniam
Opublikowany: 2018-11-29 21:22:00
Świetna zapiekanka - prosta i bardzo smaczna.
Odpowiedz