Masło i miód rozpuszczamy. Do miski wkładamy jogurt, jajko, sól, rozpuszczone masło z miodem i mieszamy. Dodajemy resztę składników i mieszamy do połączenia (ciasto musi być bardzo gęste). Śliwki myjemy i wycieramy papierowym ręcznikiem, kroimy na pół i wyjmujemy pestki. Każdą połówkę kroimy wzdłuż na pół. Ciasto przekładamy do silikonowych foremek i wkładamy do środka po 4 cząstki śliwek. Powinny wystawać ponad ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez około 30 minut. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy listkami mięty.
Dodaj komentarz