Czosnek i cebulę kroimy drobno. Podsmażamy na oliwie w garnku z płatkami chili. Następnie dodajemy pomidory pelati i całość zalewamy bulionem.
Zupę doprawiamy oregano i gotujemy około 30 min.
Ugotowaną zupę blendujemy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dodajemy mięso z kurczaka.
Kroimy ser żółty Gouda na bardzo małe kawałeczki. Na patelnię wkładamy papier do pieczenia oraz ring. Ser układamy w ringu a jak się lekko roztopi doprawiamy Suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią. Gotowe chipsy odkładamy do wystygnięcia.
W miseczce łączymy śmietanę Łaciatą 12% z grubo siekaną kolendrą oraz połową soku z limonki. Gotową zupę podajemy z pokrojonym w kostkę awokado, śmietaną oraz chipsami serowymi.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz