Zupa fasolowa z warzywami
Fasolę zamoczyć na noc lub przynajmniej na 2-3 godziny. Następnie odlać wodę w której się moczyła, zalać świeżą włożyć umyte mięso, liść laurowy i gotować. Do pół miękkiej fasoli dodać odrobinę soli, obrane i pokrojone warzywa, skórkę z wędzonego boczku. Następnie dodać posiekaną cebulę i pokrojone w kostkę ziemniaki, majeranek, gotować do miękkości. Z mąki i oliwy zrobić zasmażkę, połączyć z zupą, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Miękkie mięso pokroić na kawałki, połączyć z zupą, podawać.
Danie: Zupy
Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz