Podsmażyć posiekaną szalotkę, czosnek, ziele i liście laurowe na oleju. Dodać do garnka ciecierzycę z puszki wraz z zalewą. Smażyć 5 minut cały czas mieszając. Całość zalać bulionem, dodać mleko i gotować przez 15 minut.
Na koniec doprawić harissą, dodać posiekaną skórkę i sól. Zagotować i zdjąć z ognia. Zblendować zupę na gładki krem. Na koniec udekorować łyżką śmietany.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Bez glutenu
Dodaj komentarz