Zupa meksykańska to danie bardzo smaczne. Prosta w przygotowaniu, nie wymaga zbyt wielu zdolności kulinarnych. Polecana na szczególne okazje.
Danie: Zupy
Osób: 3
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Obieramy bataty i cebulę, a następnie kroimy je w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Warzywa podsmażamy przez 5 minut na rozgrzanym na patelni oleju.
Dodajemy soczewicę i przyprawy, następnie smażymy przez 2 minuty.
Składniki z patelni wrzucamy do garnka, zalewamy gorącym bulionem, do którego dodajemy również pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Doprawiamy do smaku przyprawami.
Gotujemy przez kolejne 15 minut. Przyozdabiamy drobno posiekaną natką pietruszki.
Dodaj komentarz