Zagotować wywar warzywny. Ogórki i marchew zetrzeć na tarce o średnich oczkach i wsypać do gotującego się wywaru, a następnie należny dodać sok z ogórków. Całość gotować ok. 20 minut.
Boczek pokroić w plasterki i lekko, podsmażyć, a potem dodać do zupy. Pogotować 10 minut i doprawić przyprawami do smaku. Przygotować tzw. zagęstnik, czyli zmieszać mąke ze śmietaną i dodać do zupy. Na koniec dodać odrobinę posiekanego koperku albo natki pietruszki.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz