Marchewki, pietruszkę, seler obrać i pokroić na paski. Por pokroić na półplasterki. Cebulę obrać i posiekać w kostkę. Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć na nim cebulę, następnie dodać ogórki i smażyć wszystko razem około 5 - 7 minut.
Bulion zagotować, dodać wszystkie warzywa, listek laurowy oraz ziele angielskie. Zamieszać i razem gotować około 10 minut. Pod koniec gotowania dodać serek śmietankowy, sok z cytryny oraz doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Makaron przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na talerze nakładać porcję makaronu, wlać zupę i posypać obficie posiekanym koperkiem. Smacznego!
Do zupy zamiast serka topionego można dodać śmietanę.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz