Bulion podgrzewamy na wolnym ogniu. Szczaw i pokrzywę myjemy, a następnie drobno kroimy.
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Jajka gotujemy na twardo.
Szczaw, pokrzywę, czosnek, posiekaną natkę pietruszki i przyprawy dodajemy do gotującego się bulionu. Całość gotujemy 5-10 minut.
Podajemy z ugotowanym jajkiem i np. ze świeżym pieczywem.
Dodaj komentarz