Jeśli trwa właśnie sezon truskawkowy, koniecznie musisz wypróbować ten przepis. Zupa truskawkowa ze śmietanką to obowiązkowa, czerwcowo-lipcowa pozycja w menu!
Danie: Zupy
Osób: 4
Czas: Do 15 min
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Truskawki
Ze śmietanką
Truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Jabłko myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
Owoce przekładamy do garnka (część truskawek zostawiamy do dekoracji). Dodajemy sok z cytryny. Zalewamy wodą, dodajemy miód i gotujemy ok. 15 minut na małym ogniu.
Całość blendujemy i zagęszczamy szklanką śmietanki Łaciatej zmieszanej z mąką.
Pół szklanki schłodzonej śmietanki Łaciatej ubijamy na sztywno. Dekorujemy nią zupę przed podaniem, możemy dodać także np. listki mięty.
Śmietanka musi być schłodzona, aby można ją było ubić.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz