Zupa z brokułem i kurczakiem

Pyszna, sycąca, dietetyczna zupa bazująca na piersi z kurczaka. Pięknie prezentuje się na talerzu i wybornie smakuje. Z pewnością zostanie z entuzjazmem zjedzona nawet przez dzieci.

Danie: Zupy

Osób: 4

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Średnie

Fit

Danie: Zupy

Osób: 4

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Średnie

Fit


Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Składniki:

  • - 1 pierś z kurczaka
  • - 1 marchewka
  • - 1 pietruszka
  • - 100 g groszku
  • - 1 brokuł
  • - 3 ziemniaki
  • - 1 natka pietruszki
  • - 1 por
  • - garść świeżego lubczyku
  • - 1 łyżka soli
  • - ½ łyżki pieprzu
  • - 1 ząbek czosnku
  • - 2 łyżki oliwy

Przygotowanie

Krok 1

Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Brokuł dzielimy na różyczki. Wszystkie warzywa oprócz brokuła przekładamy do garnka i zalewamy 3 szklankami zimnej wody.



Krok 2

Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Lekko obsmażamy ją na oliwie i dodajemy do warzyw.



Krok 3

Dodajemy również pokrojony por, a także lubczyk i natkę pietruszki. Całość gotujemy ok. 20 minut. Następnie przyprawiamy i dodajemy groszek, brokuł oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i gotujemy jeszcze 15-20 minut.



Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.