Kalarepy obieramy i kroimy na mniejsze fragmenty. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
Pokrojone warzywa umieszczamy w garnku, zalewamy mlekiem, dodajemy sól i pieprz. Gotujemy ok. 20 minut.
Do garnka dolewamy wodę, mieszamy i gotujemy do momentu, aż warzywa będą bardzo miękkie.
Śmietankę Łaciatą mieszamy z 5 łyżkami gorącej zupy i wlewamy do garnka. Całość mieszamy. Dodajemy posiekany drobno koperek. Gotujemy przez chwilę i blendujemy. Podajemy np. z groszkiem ptysiowym.
Dodaj komentarz