Mięso umyć, włożyć do garnka, dodać lisice laurowe, odrobinę soli, zagotować, pozbierać szumowiny.
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Obraną marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Kapustę umyć i poszatkować.
Do półmiękkiego mięsa wsypać pokrojone ziemniaki i starte warzywa. Po 10 minutach dodać pokrojony por i gotować do miękkości.
5 minut przed końcem gotowania wsypać poszatkowaną kapustę.
Z mąki i oliwy zrobić zasmażkę, ostudzić, wymieszać z odrobiną zimnej wody, połączyć z zupą, zagotować. Doprawić do smaku solą, pierzem i sosem sojowym.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz